4年、4.86億、40,000人次受益,這是「頂新和德基金」至今的成效。頂新集團2014年10月宣布將捐出30億作為食安基金,而這筆公益專款項目的主要執行者,就是頂新集團三董魏應充。他接受本報獨家專訪時提到,未來將「盡己所能,用餘生當志工」,要「當一個手心向下的人」!

頂新集團30億食安基金,2015年1月設立信託專戶,同年7月設立公益籌備處,之後就展開各項公益活動;2017年以「30 Trust魏氏兄弟教育公益信託」為名,申請設立公益信託。

2018年更參考國際標準編撰社會影響力報告書,讓公益活動執行過程及成果更公開透明;今年正式更名為「頂新和德基金」。

據統計,截至2018年底已從信託專戶撥出逾4.86億元,與600家合作夥伴(包括產官學研各領域,如學校、公益團體、研究單位及官方),直接受惠人次逾4萬。

魏應充說,他們透過三大基金會(包括頂新和德文教基金會、灃食公益飲食文化教育基金會、好食好事基金會),推動從國中小開始的飲食文化教育、弱勢家庭課後輔導,到高中職技職專班烘焙課程,還以「將才學堂」為名將產品銷到市場上,甚至包含畢業後的青年創業,聚焦「食」跟「農」兩大領域,從小到大的培育都涵括在內。

另針對飲食研究發展,魏應充說,頂新也提供獎助學金,讓食品科學相關科系的研究生、教授等,出國參與各式論壇或課程。

還有培育基層棒球好手的「接棒計畫」,免費提供3年學雜費,送優秀球員到日本甲子園打棒球。公益捐助方面也透過食物銀行捐贈食物,協助弱勢家庭溫飽,

據親近魏家的人士說,魏應充心中的公益藍圖其實非常遠大,更重要的是,他是相當「實務派」的公益家,會從企業經營角度出發,例如先了解烘焙業需要怎樣的人才,才以此開設專班,並整合集團及業界資源,讓這些產品或契作的農作物,真正「銷得出去」!

展望未來公益計畫,魏應充說,預計今年11月成立「永靖鄉共好協會」,透過教育、產業、社會福利、環境塑造四個層面,推動「地方創生」工程,例如將三合院創新升級改造成民宿,或邀請藝術家駐村等,目標是讓永靖成為全台最宜居的地方。

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