89 Estate捌玖莊園咖啡與Coffee x Conscience攜手共同參與5月3日至6日在台南舉辦的「台南品味週/台南國際咖啡美食展」展會,攤位號:A428,活動展會期間將釋出不同商品優惠活動,如咖啡豆搭配組合、咖啡掛耳包禮盒優惠、果乾咖啡組合方案等。

捌玖莊園咖啡是台南在地咖啡生豆商,前身為傳統產業木框條生產公司,負責人郭茂瑞年輕時採購木材的產區皆有種植咖啡,因緣際會下在五年前展開咖啡生豆貿易事業,大部分咖啡採購由捌玖莊園組「咖啡品鑑師」團隊到產區杯測及採購,同時與咖啡農契作,目前大多以亞洲產區為主,主要採購之產區為台灣本地、中國雲南、印尼、蘇門答臘2018年開始經營非洲展區。大部分常態商品進口後皆經SGS檢驗通過,精品咖啡商品從種子到杯子全程品質把關,經過3次挑選才得以上架販售。

三年前捌玖莊園的咖啡師與台南東區知名咖啡店Coffee x Conscience組成咖啡團隊,不管在咖啡師吧檯、烘豆、杯測訓練上都不斷的自我提升與進修,同時團隊部分團員都具有生豆產區評鑑以及沖煮賽評審經歷,店內更是常舉辦咖啡推廣課程傳授專業咖啡知識給大眾,2019年也與在地社區活動中心合作授課。

89 Estate捌玖莊園咖啡並於展會期間供應400包「單品精品掛耳咖啡」贈送給到場之民眾,數量有限送完為止;同時Coffee x Conscience也將於展會現場提供義式咖啡及手沖咖啡服務給民眾一同品嘗。

捌玖莊園首席烘豆師鍾士偉將於展會期間5月6日下午下午2點~3點在展會中TISCA比賽舞台舉辦烘豆講座,歡迎有興趣的朋友一同到場參與。洽詢電話:06-2703089。

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