南臺科技大學餐旅管理系黃旭怡老師指導的西點類國手洪瑀襄同學,日前前往澳洲墨爾本參加WorldSkills Australia、TAFE NSW研究所主辦的2019 Global skills challenge澳洲全球技能競賽,榮獲澳洲全球技能競賽西點製作銀牌獎。

南臺科技大學副校長賴明材表示,洪瑀襄同學是在去年經過全國技能競賽激烈之競爭,最後經過第二階段國手選拔賽,終於榮獲西點製作職類正取國手殊榮,此次參賽共有九個國家代表的國手,分別是巴西、蘇俄、日本、韓國、香港、台灣、印度、馬來西亞、中國大陸,各國好手身懷絕技,比賽可說是競爭相當激烈。臺灣國手洪瑀襄同學在眾多培訓老師們的鼓勵與指導下,參加2019 Global skills challenge西點製作職類為時2天共16小時的交流賽,展現堅強意志力與努力不懈精神,並為臺灣代表隊拿下一面銀牌。

也希望透過國際交流,體驗多元文化,逐步提升學生的國際觀及參賽的抗壓性。洪瑀襄同學則對一路支持和鼓勵的師長表示感謝,特別是黃旭怡裁判長及眾多國手培訓老師們的鼓勵與指導,也非常感謝國手培訓中心及各單位的幫忙,讓台灣代表團們有機會出國競賽,為國爭光。

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