美式賣場好市多的義美鮮奶是熱門產品,但有多位民眾發現,鮮奶尚未過期,卻有變酸、壞掉跡象。桃園市衛生局接獲通報後,到南崁製造廠查核,已抽驗4件乳品進行衛生標準檢驗,預計下周一初步報告出爐。

不少好市多消費者反映,買到的義美鮮乳,還沒過期前卻出現問題。因義美生產牛奶的廠房位於桃園南崁,經衛福部食藥署通知後,桃園市衛生局前往查核。初步發現製程、殺菌紀錄、生產檢驗報告都符合相關規定,並無異常。

食品管理暨檢驗科科長張敬崴表示,民眾退回廠區的鮮奶,都已經過期,無法檢驗。此外義美也暫停該品項鮮奶的出貨,因此抽驗同產線的4件留樣產品,進行乳品衛生標準檢驗。他補充,檢驗內容包含酸度、生菌數、大腸桿菌以及大腸桿菌群,檢驗報告預計下周一出爐。

張敬崴表示,鮮奶未到保存期限就壞掉的原因很多,有可能是製程、包裝、封口被汙染,或者是運銷途中,冷藏出狀況,也有可能消費者把鮮奶置於超過攝氏7度以上的環境超逾30分鐘。他指出,目前都不排除類似狀況發生,但需等檢驗出爐後,才能進行判斷。

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