台灣養蜂協會決定今年停辦年度蜂蜜評鑑活動。(本報系資料照片)
台灣養蜂協會決定今年停辦年度蜂蜜評鑑活動。(本報系資料照片)
2018年7月28日,花蓮林管處在南華工作站養蜜蜂。(林管處提供)
2018年7月28日,花蓮林管處在南華工作站養蜜蜂。(林管處提供)
3月1日,蜜蜂數量大減,只有幾隻穿梭花叢。(本報系資料照片)
3月1日,蜜蜂數量大減,只有幾隻穿梭花叢。(本報系資料照片)
台灣近5年蜂蜜年產量
台灣近5年蜂蜜年產量

全球面臨氣候變遷等威脅,對農作物產生極大影響,尤其對蜜蜂的傷害更大。據行政院農委會農糧署統計,全台2015年蜂蜜年產量仍有1.17萬公噸,之後逐年遞減。今年1、2月適逢暖冬與旱季,荔枝、龍眼等作物的花蕊未開,導致蜂蜜產量僅剩過去的1、2成,為近60、70年來收穫最差的一年。

大陸今年也有同樣情形,雖沒有台灣嚴重,不過今年春天在安徽安慶一帶油菜蜜因為南方陰雨天氣多,江山蜂農劉金根說,油菜花期是一年中的大蜜期,往年都能採到10噸左右的蜜,今年卻只有去年1/4,連成本都難以保證。江山的福賜德蜂業與6個轉地養蜂合作社、500多戶蜂農長期聯繫,今年幾個合作社的蜂蜜總體減產1/3。

停辦年度評鑑活動

蜜蜂對全球環境的貢獻不可抹滅,也對農作物的授粉產生巨大作用。科學家愛因斯坦曾說,如果蜜蜂消失,全球人類將撐不過4年。聯合國2017年12月特別將5月20日訂為「世界蜜蜂日」,呼籲各國重視蜜蜂生態。

台灣養蜂協會在今年的「世界蜜蜂日」指出,由於今年1、2月暖冬少雨,導致出現60、70年來罕見的龍眼、荔枝蜂蜜嚴重歉收窘況。在無足夠的國產龍眼蜂蜜可供評比下,該會決定停辦年度蜂蜜評鑑活動。

台灣養蜂協會往年在全國年度蜂蜜評鑑活動選出品質前10%的特等獎蜂蜜與品質前60%的頭等獎蜂蜜。這些經過專家評選的蜂蜜深獲消費者青睞,總是能賣得好價錢。如今「無蜜可評」的情況下,蜂農少了一項榮譽與收入來源。

台灣蜂農主要集中在中南部山區,歷年來氣候變遷,使得他們的日子不好過。台灣養蜂協會理事長鄭金崑23日指出,今年由於氣候與雨水因素,龍眼、荔枝等作物都沒開花,導致蜂蜜收成不理想,今年產量僅為過去1、2成。

仍有庫存價格穩定

農委會農糧署技士彭權翊23日也說,由於極端氣候影響,蜂蜜產量逐年減少,2016年產量僅為7875公噸,2017年只有6313公噸,直到去年產量才回升到9015公噸,但今年產量恐下探歷年來新低。

蜂蜜產量降低,勢必對市場產生影響。彭權翊表示,國內目前一瓶700公克的荔枝蜜約為600元、一瓶龍眼蜜約500元,價格跟去年比確實稍高。不過,去年產量還算豐沃,蜂農仍有不少庫存,因此市價仍會維持穩定。

彭權翊指出,往年夏季民眾對蜂蜜需求較大,等到夏天消耗掉庫存蜂蜜後,可能會使蜂蜜價格升高,但仍要看市場機制,價格太高消費者也不買帳,漲幅仍有限。

彭權翊指出,蜂農前兩大收入來源就是荔枝蜜與龍眼蜜,今年這些農作物未開花,勢必影響蜂農。

農機砂糖都有補助

農委會有針對小型農機具的補助,近期為減緩蜂農損失,納入蜂農常用機械,包含刷蜂機、採蜂王乳機、採蜜機、抽蜜機、攪糖機、風涼攪拌機以及乾燥機等7項,若是農民有符合標準的產銷履歷,補助每人一台農具1/3的市價。

農糧署為協助蜂農度過難關,4月29日通過蜂農的專案砂糖補助,只要農民有到公家機關辦理養蜂事實登錄,將按所養的蜂箱,每箱補助一包砂糖1/3的價格。彭權翊說,蜂農過去在無花蜜可採的季節,都會以砂糖維繫蜂群生態,因此這項補助能降低農民的成本。

#補助 #龍眼