苗栗為農業大縣,許多青年返鄉重拾農業活動,並且發揮創意與行銷理念,拓展家鄉優質農產銷路,位在三義鄉的「青稻夫農產工作室」,除了以友善農法種植稻米外,更研發適合長者、幼童的「米星星」,打造高規格零食饗宴,行銷三義的優質好米。

青稻夫農產工作室回鄉青農涂皓祺指出,以友善農法種植的稻米屏除農藥使用,推廣無毒耕作理念,漸漸帶動2、3位農友響應,維護三義鯉魚潭村的好山好水。此外,青稻夫農產工作室更以新鮮好米製作產品「米星星」,強調絕不使用碎米,且通過藥品規格認證,無須擔心大腸桿菌與沙門氏菌問題。

她說,為讓幼童與長者都能享用這純粹的美味,米星星以純糙米製成,無添加任何化學成分及食鹽,再以星星形狀塑型,相當吸睛可愛,嘗起來有濃郁米香以及淡淡的甜味,讓民眾在零食方面有高規格且健康的選擇享受。

青稻夫工作室採用71號香米,以永續經營的理念,讓更多人可以嘗到最純樸的美味,以愛護大地的理念進行無毒農法,維護生態,還舉辦插秧體驗,讓更多民眾認識友善耕作,帶動在地農業自給自足,讓家鄉永續發展。

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