行政院農業委員會茶業改良場日前在桃園楊梅總場歡度116周年場慶,整體活動精彩呈現該場在科技研發及產業輔導上朝向創新、多元及年輕化所做的努力。

多項豐富的主題活動與展示內容,包括:最新的茶樹品種與研發成果、最具創意的茶飲調製、最精美優質的青農產品等,讓民眾深入瞭解茶飲的多種面向及無限可能,充分感受該場的研發能量。

茶改場1903年創立,長期致力於台灣茶業之品種改良、產製銷技術改進、推廣教育服務及特色茶產業輔導等事宜,扮演研發先驅與產業推動的重要角色,提升台灣茶產業在國際上的能見度。

茶改場近年依整體農業環境變遷與政策規劃,歷經不同階段改組,符合國內外茶葉市場演變與研發重點需求,逐漸擴充延伸至行銷消費端,茶產業發展策略將邁入精品茶與商用茶併進的「茶產業3.0」新世代,服務農民及支持環境永續發展為前提,提升茶產業競爭力。

茶改場今年提出針對綠色農糧、高值產品、產業升級、專才培育及農業缺工共5項關鍵績效指標,因應近年商用茶冷飲之趨勢,強化冷泡茶品種育成,並建立智慧化茶園體系及開發省工機械化農機具,提高精準化管理,強化茶飲市場原料源頭管理與供應。

因應循環農業及資源永續利用議題,茶改場運用茶葉副產物特性加值利用開發創新產品,鼓勵青年從事農業創新運動,朝向綠色生態產業與服務業發展。建構年輕化、具活力及高競爭力且所得穩定之茶產業,使台灣茶產業不僅是在地化的生活產業,更是立足全球化的綠金產業。

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