位在高雄前鎮沱江街小公園旁的「冰屋」雖然店面不大,但處處可見店家的巧思,日式風融合古今元素,招牌剉冰「富士山」加上鹹奶蓋,甜中帶鹹;自製的蜜紅豆、抹茶凍刻意降低甜度,像潑墨山水畫裡的留白,恰到好處就是老闆奉行的圭臬。

店家特別提醒,來店客人千萬不要小覷菜單上的「Baby size」,其實分量夠驚人,若非真是吃冰高手,建議點這個就好,店內共有7種招牌冰品,三五好友可以多點幾種一起分享。

列在招牌首位的「富士山」,鮮綠剉冰上頭淋上用量誠意十足的雪白鹹奶蓋,恰似富士山巔的皚皚白雪,清冰裡還藏有1球牛奶口味明治冰淇淋,抹茶、鮮奶、鹹奶油交錯出現,豐富度超高。

另一款「鐵觀音剉冰」同樣超人氣,鐵觀音糖漿加上煉乳,讓千年滋味頓時變得年輕;喜歡嘗試跨國風情的客人,建議點「奶奶的什麼泰度」,手標牌泰國紅茶加鹹奶蓋、珍珠,既泰式又台味。

隨剉冰還會附上3樣小點、1杯熱茶,包括抹茶凍、蜜芋頭、紅豆或白玉,全是店家費心自製,擺在冰品後品嘗,別有一番特殊風味。

地址:高雄市前鎮區沱江街23號

電話:(07)3318345

營業時間:夏季下午1點至晚間9點、冬季中午12點至晚間8點半

售價:Baby size富士山100元、鐵觀音85元、奶奶的什麼泰度90元

#奶蓋