醫護人員在武漢市婦幼保健院向產婦傳授產後恢復知識。(新華社資料照片)
醫護人員在武漢市婦幼保健院向產婦傳授產後恢復知識。(新華社資料照片)

古人非常重視產後調養,講究坐月子。惡寒身顫,羊肉補身助陽。身體發抖、發熱口渴,有許多產婦生完孩子後會出現類似的症狀。明代名醫傅青主對產婦出現的這一病症加以分析,得出產婦出現這種症狀,是因氣血兩虛、正不敵邪所致,可吃有益於補氣養血的補陽類食物,比如羊肉。

羊肉是常見的食材,溫補壯陽的作用十分顯著。中醫認為,羊肉不但能禦風寒,還可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等,均有治療和補益效果。

羊肉藥膳溫陽益氣

以下介紹幾種以羊肉為主食材的藥膳。這些藥膳性偏溼熱,有益氣溫陽、散寒止痛、增強抵抗力、促進生殖器官恢復的功效。凡是在冬天坐月子或是產後身體陽虛,畏寒肢冷或產後下腹冷痛者,均可適用。

該湯用料為:羊肉1000克,桂心10克,人參6克,當歸20克。做法是:先將羊肉故人沸水中煮片刻,切塊;人參磨粉,桂心、當歸切片,用紗布包緊,加水適量,三種藥同羊肉煮至爛,去藥包。該湯有溫腎暖宮、益氣養血、活血化痹的功效,適合冬季坐月子的產婦或陽虛畏寒、產後下腹冷痛、血多瘀塊的產婦使用。

而用羊肉l000克,人參10克,當歸10克,生地黃20克,桂心5克製成的羊肉生地黃湯,能溫陽益氣、補血養陰、祛瘀血,做法是:羊肉以沸湯煮片刻,去腥膻,切塊;然後將人參磨粉或切片。當歸洗淨;生地黃、桂心洗淨,用紗布包好放入砂鍋內,加適量水同煮至肉爛,去藥包即可。

一些產婦生完孩子後,會出現惡性嘔吐症狀,可多食用暖胃食品,如小米就適合此類產婦食用。特別是熬小米粥時浮在上面的一層「米油」,營養更豐富,小米粥還能夠提高睡眠品質,使產婦心情安寧。

紅糖生薑湯消腫

四肢浮腫,服生薑紅糖湯。紅糖生薑湯的做法十分簡單,生薑連皮用水清洗乾淨後拍碎,與紅糖一起放入鍋中,加入適量的水,用大火煮沸後,改用小火再蒸煮45分鐘,趁熱服用。

除生薑紅糖湯外,還可選擇薏苡仁紅豆湯。薏苡仁紅豆湯中的薏苡仁,是中醫中常用的利水滲溼藥,紅豆,更是健脾止瀉,利水消腫的良藥,適宜各類水腫之人,而冰糖,中醫認為其具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。由於紅豆跟薏苡仁一起食用還有美白效果,產婦在月子期間服用,可以說是一舉兩得。

(作者吳大真就職於中國中醫藥協會)

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