位於大安森林公園附近巷弄間的「沾美藝術庭苑」以老宅改建,在綠意盎然的景致環抱下更顯靜謐優雅。(何書青攝)
位於大安森林公園附近巷弄間的「沾美藝術庭苑」以老宅改建,在綠意盎然的景致環抱下更顯靜謐優雅。(何書青攝)
陳登壽以法國藝術沙龍概念開幕沾美第2家餐廳「沾美藝術庭苑」,餐廳像畫廊般,定期每月展出一個主題。(何書青攝)
陳登壽以法國藝術沙龍概念開幕沾美第2家餐廳「沾美藝術庭苑」,餐廳像畫廊般,定期每月展出一個主題。(何書青攝)

沾美西餐廳總經理陳登壽對藝術相當著迷,餐廳牆上掛的多是他收藏的真跡畫作,2015年他還以藝術展覽的「沙龍」概念開了沾美第2家餐廳「沾美藝術庭苑」圓夢。餐廳像畫廊般,每個月展出一個主題,油畫、水彩、書法、雕刻等不同類型的創作輪番上場,展出作品也以「大家收藏得起」為目標,讓更多人能出手收藏。

「沾美藝術庭苑」現已來到第49個展覽,「我們老店開第2家店,不是為了生意拓展,而是希望有獨特性,讓顧客在老店和新店有不同感受。」他笑說,一開始經營時為找合作的藝術家煞費苦心,後來累積起好口碑,現在反而是藝術家主動找上門,目前就有30幾位藝術家等候審核,會由5位祕密評審員決議展出的藝術家。

喜歡藝術的賓客來到這裡,沒有去畫廊被推銷的壓力,在用餐同時便能邊愜意欣賞店內展出的各式作品,許多人吃完一頓飯,就喜歡上展出某樣作品而現場下訂,為藝術家找到了收藏者,陳登壽感性地說:「很多藝術家都是從默默無名開始,但一般外面開的畫廊有營收考量不見得會接受他們,我希望能給他們機會。」現在,陳登壽樂於做藝術花園的園丁,而沾美在餐飲的吸客力,則成了他支持藝術的強大後盾。

飲酒過量,有礙健康

#藝術家 #藝術