還記得以前在傳統台式牛排館,服務生端上滿室生香卻又冒著煙,且鐵板滋滋作響充滿台味的「台式鐵板牛排」,現在也許少見,但內心深處仍有回憶。

即日起至8月4日,台北君悅酒店一樓Cheers歡飲廊重現復刻板「台式鐵板牛排」,每天晚上6時起推出,火熱鐵盤、現烤牛排、濃香醬汁、湯品麵包及沙拉飲料,一次到位。每套1,480+10%。

Cheers復刻板「台式鐵板牛排」內容七件式套餐,完整呈現台式牛排七元素:牛排、鐵盤、鐵板麵、荷包蛋、醬料、奶油餐包、玉米濃湯。嚴選復刻板鐵盤端上桌,鐵板上桌掀蓋後,煙霧開啟回憶時光機,餐前飲料有古早味冰紅茶,再以奶油玉米濃湯暖胃,搭配現烤熱騰的鮮奶油小餐包,每吃一口或沾濃湯食用都是記憶中的熟悉味道。用主餐前再來上一盤田園生菜沙拉搭配千島沙拉醬,再來重頭戲就是主菜:「碳烤美國紐約客牛排260公克」,主廚特選Prime等級紐約客與義大利麵,放上燒烤炙熱的鐵板,搭配青花菜、紅蘿蔔、玉米的三色蔬菜,再擺上不可或缺的半熟荷包蛋。可選擇蘑菇醬或黑胡椒醬,也可搭配台版牛排調味聖品A1牛排醬或B.B辣椒醬,一吃到定讓令人驚呼:「就是這個味道!」

詳情或訂位可洽台北君悅餐飲訂席中心或透過www.grandhyatttaipei.com官網線上訂位。

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