1斤蛋換不到半杯珍珠奶茶,產地直銷、搶救蛋價和土雞肉價!彰化縣政府將自周末王功漁火節起一連辦3場推廣促銷特賣會,國產土雞1隻250元、優質洗選蛋一盒10顆30元,數量有限、歡迎民眾踴躍到場選購。

吃好蛋就趁現在!彰化縣長王惠美16日在記者會上展露廚藝,下廚示範煎荷包蛋與蔥蛋香氣四溢;農業處與養雞協會聯手準備蒸、煮、炒、炸多種料理,包含茶葉蛋、蚵仔煎、炸雞和鳳梨苦瓜雞湯,令人食指大動。

彰化縣是畜產大縣,目前全台在養雞隻3200萬隻中,彰化縣飼養就有2600萬隻,占全國一半以上;雞蛋更是每3顆就有2顆來自彰化,1年產值達140億元。產銷失衡加上夏季消費需求疲軟,全台雞蛋每日生產超量1.2萬廂,產地價剩每斤20.5元,不符成本25元,土雞價格跌到每斤33.2,比去年同期少4元。

養雞協會蛋雞組長黃榮珍說,雞農近日已紛紛讓母雞換羽調節,預估再過2周蛋價就會回穩。

王惠美說,雞蛋、雞肉營養豐富,熱量低又富含蛋白質、胺基酸和好的膽固醇;20日在王功福海宮提供蛋塔、雞肉、茶葉蛋等料理免費品嘗。8月3日在埤頭鄉公所、8月10日在縣府側門,也有優質蛋品和限量各1000隻土雞促銷,歡迎大家把握機會選購。

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