中國大陸自2018年爆發非洲豬瘟以來,疫情持續影響豬肉產銷,各產地撲殺病豬後造成市場供應吃緊,更促使豬肉價格飆漲,年增幅逾四成,創下2013年以來新高紀錄,也推升了大陸今年各月CPI(消費者物價指數)。

中新經緯1日報導,據大陸農業農村部信息中心與卓創信息聯合監測,2019年7月22日至7月26日當周,大陸16省(含直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的周平均值為每公斤人民幣(下同)25.34元,年增達43.1%。

報導引述卓創信息豬肉分析師王亞男說法表示,豬肉價格上漲的主因是生豬供應量減少,自非洲豬瘟發生近1年來,大陸部份地區生豬及能繁母豬(可以正常繁殖的母豬)的產能降幅顯著,生豬供應量減少,豬肉價格自然會上漲。

豬肉價漲也推升了今年大陸CPI,大陸1月份CPI年增率為1.7%,但6月份已升至2.7%。其中,6月份豬肉價格年增21.1%,漲幅比5月擴大2.9個百分點,影響CPI上漲約0.45個百分點。

大陸農業農村部市場與信息化司司長唐珂指出,今年下半年大陸豬肉供需情勢將進一步趨緊,豬肉價格續漲壓力較大。王亞男預料,一直到今年年底,生豬及豬肉價格走勢仍將震盪上揚。

報導稱,早在2018年10月,大陸農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄年減5.9%,已經超過5%的預警線,隨後降幅逐月擴大,到今年6月年減達26.7%。

目前浙江、廣東等多個省份已公布政策穩定地方豬肉價格,確保豬肉供應。對此,王亞男表示,「生豬產能目前趨於緊張,各地的確需要政策激勵與制約。但現階段養殖戶恢復養豬的意願比較低,政策效果還有待觀察。」

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