今年中秋,台北福華的月餅很不同!除了傳統的蘇式、廣式款,今年創新推出法式月餅,把歐式點心也變成中秋節的送禮新寵。禮盒設計今年也以「台灣紅」和「台灣金」的主視覺,傳達台灣豐采、知福惜福及敬天富足的意涵,讓企業送禮或民眾自用都別具心意。

由日籍甜點總監加手納慶一團隊製作的新法式月餅「香頌禮盒」(每盒六顆1,080元),甜而不膩、口感鬆酥,是台北福華2019中秋新款,包含四款口味,有最少女心的「玫瑰野莓」,還有結合本土小農以台東鮮奶鳳梨、關廟土鳳梨與煙燻龍眼等製成果餡,再加進法國法芙娜巧克力粉與日本杏仁粉、君度橙酒等調出內餡,一口咬下層次分明、口感豐富的「鳳梨可可」;也有繽紛粉嫩日系少女風的「柚香抹茶」,及用富士山蘋果、蘋果泥與法國褐色栗子熬成餡,口感稍甜的「法式甜栗」,適合中秋團圓與家人親友喝茶配餅。

廣受好評的廣式月餅,今年口味也有創新,除熱銷的「伍仁金腿」、「核桃棗泥」、「蓮蓉蛋黃」及「起士奶黃」外,新增「菜脯滷肉」、「香芒吉柿」等兩款新口味。可購買「映月禮盒」,內含廣式八入售價1,380元。

江南春主打的蘇式月餅,年年熱銷,依古法純手工製作,雪白外皮、內餡綿而不甜膩,這次推出「莓果百匯」、「桂圓冬瓜」、「洛神美人茶」及「金瓜子伯爵茶」等四款口味,因將茶與果香創意搭配,讓吃月餅也可以很優雅,深受女性客層喜愛。「桂月禮盒」蘇式月餅10入,售價1,180元。另外,還有一款「月娘光禮盒」台式月餅,去年銷售反應熱烈,今年限量450盒,內含金棗鴨賞奶皇酥及古早台式綠豆椪各三顆,售1,180元。

每年饕客指定必買的「喜柿月餅」禮盒,今年限量800盒,內含綠豆黑糖麻糬及紅豆白玉麻糬等兩款口味,烘烤後的苗栗紅柿,配上黑糖麻糬,特選在地小農綠豆加香甜的黑糖,另搭配經典紅豆白玉口味,麻糬Q彈不黏牙,口感細緻,冰涼後更添風味。且主廚特別減低糖量,老人家吃起來也不會太甜膩,喜柿禮盒內含九顆喜柿月餅售1,988元、附保冷袋。

台北福華月餅於8月15日前臨櫃訂購且完成付款可享早鳥九折優惠,持福華貴賓卡可享85折、尊爵卡享八折優惠;大宗訂購200盒以上可享75折優惠。

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