台南市善化區「木瓜媽」老闆娘吳佩俞跟先生原都在科技業上班,離職後回到夫家在台南大內的木瓜園幫忙,先生專心栽培木瓜,她則在2年前一圓開店夢,以自家生產的木瓜、檸檬當原料,賣起果汁及茶飲,再開發出甜點「魚拓燒」,飲料搭配點心的組合,一推出就大受鄰近南科園區上班族歡迎,不少人都會來買一杯當下午茶。

吳佩俞說,自家網室以自然栽培法種出的木瓜除提供盤商,也透過網路銷售,後來嗅到南科園區帶來的商機,加上現代人飲食講究自然健康,才決定經營果汁茶飲店,搶攻下午茶市場。

「好東西不怕讓人吃!」由於木瓜是自家種植,每天新鮮現切木瓜放進果汁機中,以1比1的比例倒入鮮奶攪打,再加進少許天然蔗糖提味,就成了超美味的木瓜牛奶,還有饕客指定要加入波霸珍珠,口感更多元。

常客張先生說,「木瓜媽」的木瓜牛奶讓人一喝就上癮,有自然的木瓜香氣及甜味,配上濃醇鮮乳,香甜濃郁不膩口,夏天炎熱時點一杯帶有碎冰的木瓜牛奶,再配個點心,營養又飽足,超級過癮。

地址:台南市善化區民權路27號

電話:0988178262

營業時間:中午12點至下午6點20分,周六、周日公休

售價:木瓜牛奶50元

#牛奶 #木瓜