成立130年的百年老店「舊振南」,長期以來致力於台灣的漢餅文化,繼於去年法蘭克福國際書展發表「漢餅」一書受到好評及隔年舉辦漢餅烘焙新星選拔計畫後,日前更在澳門國際書展榮獲第24屆世界美食美酒圖書大獎「糕餅甜點類」及「休閒類」最佳圖書獎殊榮;為因應連串喜事,即日起預購舊振南中秋禮盒立享優惠。

該餅店表示,舊振南身為漢餅界的領導者,不只會做餅,在包裝設計上,更是打破傳統思維,以簡約的設計搭配亮眼的顏色,一掃傳統漢餅的時代感;正因為如此,舊振南的禮盒設計屢屢獲得iF設計獎,也讓人每年都期待舊振南的節慶禮盒。

事實上,只有舊振南可以超越舊振南,今年中秋禮盒以「月光」變化作為視覺設計,透過雷射膜印刷加工,讓每款禮盒隨著光線的照射,都有不同顏色變化,彷彿都像是在月光上漫舞一般,折射出耀眼光芒,充滿時尚感;而為因應國人追求低熱量飲食的養生觀,除了招牌明星商品的台式月餅綠豆椪、中秋限定蛋黃酥及不油不膩的廣式月餅外,還推出了小巧可愛的一兩小月餅,精巧可愛的尺寸,正好兩人共享。

該餅店接著指出,舊振南「綠豆椪」嚴選中顆飽滿綠豆,經過七道繁複手工,製成酥鬆綿密的清香綠豆沙餡,手桿千層餅皮入口即化;「蛋黃酥」細緻的千層酥皮包覆飽滿的鹹鴨蛋黃,搭配綿密的烏豆沙餡,口感酥鬆香氣紮實飽滿,一口就難忘的黃金比例滋味;而「廣式月餅」依祖傳配方,使用鳳梨、烏梅、仙楂、檸檬、麥芽、糖與水文火熬煮糖漿,精準掌握甜度,餅皮香甜俐落挺亮有型,內餡晶瑩剔透、香氣飽滿,加上若隱若現的花生油香更添餘韻。

今年中秋節,送禮就用舊振南,讓充滿時尚的「綺月漫舞」禮盒,以食尚復興風格,邀您同來品味這不凡的佳節。洽詢電話:(07)701-5697。

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