高原騎士維京傳奇三部曲。(愛丁頓寰盛提供)
高原騎士維京傳奇三部曲。(愛丁頓寰盛提供)
高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion。(愛丁頓寰盛提供)
高原騎士首席釀酒大師Gordon Motion。(愛丁頓寰盛提供)

在歐洲古典時期時,維京儼然就是不敗的傳說,維京人當時不僅是海上霸主,也精通貿易、統治,更是成功的探險家。北歐神話最早在1至2世紀開始流傳,也是由維京人的祖先斯勘的那維亞人開始流傳,爾後造就了蓬勃的神話故事。高原騎士(Highland Park)的許多酒款系列就是基於北歐神話而生,2017年品牌更公布了知名的「維京傳奇」系列。

首先先以北歐傳說的女武神(Valkyrie)開始,首席釀酒師Gordon Motion與丹麥設計師Jim Lyngvild(也是真正的維京後裔)著手以北歐神話發想,首款作品相中女武神的原因在於她獨特的性格。傳說她會親駕戰馬巡視所有戰死沙場的維京戰士,挑選具有十足勇氣的戰士進入英靈神殿,並加入主神奧丁的軍隊,為世界末日的「諸神黃昏」戰役做準備。

第2隻作品是去年發表的戰神(Valknut),這些獲選加入奧丁軍隊的英靈們,身上都會有3個三角型之結,是為戰神之結,也是第2款系列作品的由來。第3款英靈之父(Valfather)則是在集結了女武神和戰神後,隆重登上維京傳奇寶座的眾神之父奧丁。這個流傳千年的故事從小就對Gordon Motion和Jim Lyngvild影響深遠,也促成了兩人完美的合作。

三部曲均是使用全程在奧克尼島上手工翻麥的燻烤麥芽,燻烤烘乾時也是使用奧克尼群島的石楠蜜香泥煤,在酒體的DNA上另外賦予酒液濃厚的煙燻味,不僅是強而有力的威士忌系列,也向熱血強悍、驍勇善戰的維京戰士致上最高敬意。

飲酒過量有害健康

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