以擁有萬坪綠地,不管白天或黑夜,都適合團體活動、凝聚向心力的理想大地渡假飯店,今年中秋推出限量柚子餐點,更邀請住客參加「草原月光夜」,在月光下烤肉,共賞花蓮特有舞蹈表演,與家人親友歡慶中秋,感受屬於花蓮的熱情!

理想大地主廚團隊推出季節限定「理想柚來了」5道特色餐,把柚子果肉及花蓮當地特產入菜,很能符合養生的趨勢。另外,因為花蓮也有豐富多樣的魚種,主廚每日採購新鮮漁獲,今年進一步將海鮮與柚子結合,使海鮮的鮮甜味更加提升。如開胃的「香柚涼拌雙鮮」,有蝦的清甜、烏賊的鮮嫩口感,加上泰式酸辣口味,適合炎夏品嘗;「柚炒香酥蟹」則保留螃蟹的鮮甜美味與口感,不用再剝殼,連殼帶肉一同吃入口即可。還有饕客來花東必嘗的「曼波魚」,主廚與柚子和新鮮蔬菜結合,研發「柚香曼波捲」,讓饕客吃到豐富的膠原蛋白及如果凍般的口感。其他還有「曼妙入秋柚」、「蜜柚焗腩排」等創意柚子料理,都是每日限量現做,最好先預訂才有機會在中秋嘗到。

今年中秋,理想大地月夜越美麗。可洽官網https://www.plcresort.com.tw/zh_TW/ 。

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