在商業大樓中的一間日出茶太門市,在菲律賓店面加座椅是常態。(記者李澍攝)
在商業大樓中的一間日出茶太門市,在菲律賓店面加座椅是常態。(記者李澍攝)

台灣的珍奶不僅國人愛喝,在東南亞也掀起一股旋風,嗅到了珍奶可能創造的可觀商機,菲律賓華僑Michael及Chris於2011年將日出茶太(以下稱茶太)以代理的方式引進菲律賓,經過8年的發展,至今年營收達4千萬美元(下同),預計到年底將展店至140家,在全菲律賓手搖飲料店家總數中占比超過3成。

提到茶太進入菲律賓的歷程,就不得不提到Michael及Chris這對堂兄弟。兩人是福建華僑,堂弟Chris年幼時曾在台灣居住過幾年後返菲,在大學畢業之際,就立定以珍奶闖天下的志願,獲得堂哥Michael及堂嫂的支持,共同將茶太帶進菲律賓,目前Chris擔任執行長,負責行銷工作,Michael則擔任總經理,統籌事業整體經營,一起撐起茶太在菲律賓的事業版圖。

在兩人的努力下,茶太2018年的業績達2千萬元,今年營業額預計將翻倍成長至4千萬元,各別店家業績漲幅都超過5成;目前,菲律賓的茶太門市總數為120家,直營店及加盟店分別占比60%及40%,今年年底有望達140家,而兩人發下豪語,明年底將會拓店到200家。

兩人也指出,目前茶太門市有70%落在馬尼拉,但鑒於都市空間日漸擁擠,未來將朝外發展,明年將會在巴拉望開新門市,這也是菲國台商的發展趨勢。

實際上,早在新南向政策頒布之前,許多手搖飲品牌就積極在東南亞插旗,馬尼拉的精華區內,沿途可見來自台灣的飲料品牌,根據兩人說法,2020年將有其他台灣品牌來菲律賓拓點。

兩岸飲品菲國競爭

不過,兩人也提到,在菲律賓創業並不容易,必須要克服行銷與展店不易、員工學習速度較慢及原物料供應困難導致成本增加等問題。兩人解釋,在各島拓點是未來目標,但跨島經營管理難度高;其次,菲律賓員工調製茶飲速度不比華人,在台灣一家店可能2人就夠,在菲律賓要4人,還好當地工資低,人力成本才有所抵銷;其三,除了牛奶跟冰塊取自當地,其他原料都來自台灣,增加經營成本。

值得一提的是,除了台灣,大陸也吹起手搖飲東南亞發展風潮,澳門皇茶正是強勁對手之一,對於是否擔心品牌受到影響,兩人表示,未來市場將更競爭,不過,由於兩岸飲品特色不同,客群也有所區隔,且在規模經濟的刺激下,更能夠激起當地需求,未來營業額其實有望持續提高。

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