台南市學甲地區農民投入種植小麥,經過幾年推廣,目前耕作面積近160公頃,規模不小。學甲區農會除開發小麥周邊產品外,將在14日、15日舉辦小麥節活動,並與日前登場,今年已經邁入第7年的蜀葵花文化節串連,希望能不受疫情影響,延續人氣,帶動地方產業觀光。

學甲區農會總幹事李曉軍表示,學甲小麥主要栽種區域位於新達、光華、宅港、平和及三慶里等處,在每年的10月栽種,翌年3月成熟後採收,主要供應金門酒廠、喜願行及國內麵粉工廠,鹽水區農會最近推出的日曬意麵就是選用學甲在地小麥。

農民李三陽表示,每分地大約可生產150公斤到200多公斤小麥,今年南部氣候適合小麥生長,產量與品質都不錯,目前契作價格1公斤可以賣到30到38元不等,近年農委會獎勵休耕地轉作,補助金額與硬質玉米相同,也吸引農民增加栽種面積。

學甲小麥節活動場地就與蜀葵花田比鄰,花田襯托下更顯得金黃麥浪景致宜人,出遊民眾搶著取景拍照,邁入第3年的小麥節將重現首年舉辦特色,在麥田中搭建舞台,由在地學校、社團等上台表演,與遊客在戶外一起同樂,另外還有DIY手工pizza、手提袋拓印等體驗、農特產展售會、青農市集等活動,精采可期。

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