今年端午,台北老爺酒店主推2020年「粽香傳心意」,兩款曾獲媒體評比的冠軍粽「人蔘花雕雞粽」、「三杯杏鮑菇粽」再度回歸,加入「經典麻辣牛粽」、「紅麴臘味酵母豬粽」、「紫薯綠豆沙粽」、「南瓜黑芝麻粽」等4款新口味。肉粽伴手禮即日起可預購,推出吉祥禮組、八巧禮組及五福禮組等組合,並附精美手提保冷袋,送禮自用都適合,6月10日前預購有早鳥988元起優惠。訂購可洽明宮廳。

全新粽品「紅麴臘味酵母豬粽」(每個280元)主廚自製紅麴醬拌入粽飯,既健康又養生,且堅持採用210天完熟飼育酵母豬,加上港式肝腸、臘腸等食材,成本不低,但口感完美。去年獲平面媒體評選之冠的「人蔘花雕雞粽」(每個280元)今年再度推出,粽米有濃郁花雕香,內餡採用人蔘、雞肉等多種養生藥材。

另還有富含膠質、口感Q彈帶勁的「經典麻辣牛粽」(每個300元),香辣帶麻又頗具後勁,搭配些許麻辣的牛肚,更是無比美味;以及素食款的「三杯杏鮑菇粽」(每個190元),以三杯作法炒香杏鮑菇,讓人吮指回味;還有兩款甜粽:取經客家粄粽的甜粽「紫薯綠豆沙粽」,有紫薯及清熱解毒的綠豆沙餡,甜而不膩,適合夏天品嘗;另一款為「南瓜黑芝麻粽」。兩款甜粽每顆均為150元,為奶蛋素,提供喜愛美食又講究養生的饕客享用。台北老爺粽香伴手禮6月1日起可提貨。

#禮組 #紫薯 #酵母 #麻辣 #綠豆沙 #甜粽 #養生 #紅麴 #人蔘 #粽香