疫後持續解封,飯店雙雄開搶6月宴客潮,寒舍旗下寒舍艾美、台北喜來登「3桌就接單」,婚宴、謝師宴辦到好6萬元有找;雲朗旗下君品則看好宴會景氣第4季回溫,更因應防疫需求,把場地搬到戶外,本月連擴三點。

農曆年後爆發新冠肺炎,讓各飯店春酒業績全泡了湯,宴會廳成了重災區,眼見疫情趨穩,室內餐宴放寬到250人,除了6月一定固有的謝師宴檔期,也盼找回先前因為疫情,結了婚卻暫緩宴客的新人客群。

君品酒店總經理丁原偉分析,許多預定今年將結婚的新人,因擔憂賓客出席率低,紛紛取消或延期,以君品為例,宴會訂單多落於今年第4季與2021年,總計超過250場,所以對接下來的宴會市場,仍舊充滿信心。

丁原偉表示,在全民防疫努力下,宴會市場今年第4季有望稍微回溫,不過因為疫情,走出宴會廳的非傳統場地將逆勢成長,本月已經簽下光點台北、草山玉溪和苗栗勤美學等新據點加入營運,擴大宴會服務能量。

寒舍宣布旗下台北寒舍艾美,9月底前只要3桌就接單,以每桌1萬7,800元加1成計算,喜宴辦到好6萬元有找,強調每桌賓客僅8位,座位間距符合指揮中心要求,走小而美路線,也照顧到預算不足的新人需求。同集團的台北喜來登主攻謝師宴,同樣最低3桌就接單,甚至6月底前預付訂金,連1成服務費都免收,另外再加碼最多3位老師免錢,優惠給好給滿,全力搶賺這波宴會商機。

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