國內疫情趨緩,解封後民眾生活漸回歸常軌,惟面對後疫情時代,晶華酒店集團決定將全套防疫措施列為永久執行的標準作業流程,並在集團內新增「衛生安全官」,負責掌控各酒店的衛生安全維護與協調工作,期能藉安心安全訴求提升飯店競爭力,為國內首家宣示將防疫措施列為「標配」的觀光飯店。

晶華酒店董事長潘思亮認為,新冠疫炎已改變人們生活消費行為模式,並讓更多人重視公共衛生與個人清潔的重要性,他因此要求旗下晶華、晶英、晶泉丰旅、捷絲旅等品牌酒店,館內客房、餐廳、公共空間的清潔與消毒工作一律延續疫情期間的高標準,持續守護顧客及員工的健康安全。

潘思亮表示,晶華將高標準高規格消毒清潔作業程序列入各酒店日常的工作流程當中,全面提升衛生安全的層次與等級,也是善盡企業責任,所以「歡迎同業跟進」,一起為社會公共衛生安全出一份力量。

晶華國際酒店集團將清潔與衛生工作分為客房、餐廳、公共區域及後場四大領域,以台北晶華酒店為例,客房部新增四項設備,包括櫃檯購置「紫外線高效能消毒機」為客房鑰匙消毒;房客退房後即消毒空調「出風口濾網」並增加換網頻率;客人人住前,客房會以醫療級的「紫外線消毒燈」照射消毒。

此外,酒店並訂定「十大消毒熱點」,包括開關、把手、觸控面板、遙控器、電器等高頻率接觸表面,每日都將增加消毒清潔次數與頻率。

在餐飲安全防護上,晶華既有「食安實驗室」將為每日入倉的食材及各餐廳烹調完成的料理進行檢測,自助餐檯上所加裝的「透明防護罩」以及每15分鐘更換公用餐夾的動作也已成為標準作業流程,各餐廳在顧客入座前後都會以酒精擦拭桌椅、菜單,所有外帶餐點也會附有「安心小卡」,詳實記錄餐點製作時間與食用建議,烹調廚師與打包人員皆簽名以示負責,為消費者的飲食安全層層把關。

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