北京疫情反彈,百貨和餐飲業者都立刻感受到衝擊,北京百貨業者說,客流相較上周掉了兩成,已做好長期抗戰的心理準備;北京也正對中高風險區域的所有餐飲業者實施核酸檢測,並發出最新的細化版餐飲業防疫指令,要求嚴格遵守。有餐飲業者直言,因新發地市場是食材來源地之一,現在面臨客流減少和食材斷供的雙重夾擊。

受疫情復發影響,一位北京百貨業者說,商場客流量相較上周掉了兩成,即便上周北京公衛風險調降,商場的防疫措施都沒有降低標準過,他直言今年看來疫情是場長期的防備戰,既要以平常心,也要隨時做好準備。

大陸國家衛健委高級別專家組成員曾光日前說,此次新一波疫情的來源地「新發地市場」,是全國最大的蔬菜批發市場之一,保障北京70%的蔬菜供應。一位北京餐飲業者表示,現在餐飲業面臨雙重夾擊,除了客人減少,在食材供應上,也可能出現斷供,須找其他替代的食材來源地。

據了解,北京16日對餐飲業者發出最新版的疫情期間「餐飲服務單位防控指引」,這是二、三月時的再細化版本,對餐廳人員的戴口罩、消毒、用餐等,都予以規範,只要不按照規定,都可能被勒令停業。

此外,在中度和高度風險區域,將對所有餐飲從業人員做核酸檢測。在北京經營原住民酒吧餐廳的台青楊品驊說,雖然他的餐廳距離中高危區域仍有段距離,但整體防疫提高還是有必要的,他認為落實消毒、配合檢驗核酸,就是在保護整個餐飲業。

他指出,他的餐廳落實來客防疫登記和量體溫,已成為常態。歷經二月時的低谷至今,楊品驊有信心這次也能配合地方政府的措施,和胡同的大叔大媽一起努力維護防疫成果,共度難關。

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