黃克銘健康基金會2014年成立後積極透過民間與學術的力量,推廣營養保健與預防醫學的飲食習慣,提供優質的健康食譜、適合長者的運動、心靈的溫暖,幫助國人打造身心靈健全的生活型態。

和泰集團創辦人黃烈火生前事業有成,以「美好人生、祥和社會」為宗旨,以「取之社會、回饋社會」為願景,熱心各項社會公益。黃克銘健康基金會董事長黃志誠以阿公黃烈火為榜樣,在2014年以個人捐贈方式,成立財團法人黃克銘健康基金會。

黃志誠表示,黃烈火系列公益團體在台耕耘多年,累積許多寶貴社會服務經驗,黃克銘健康基金會珍惜這些豐富的資源,提供優質健康食譜、適合長者的運動、心靈的溫暖,打造身心靈健全的生活型態,將寶貴的經驗分享給社會大眾。

「邁入樂齡的年紀,吃得好、動的好,才能夠擁有高品質及尊嚴的老年生活。」黃志誠指出,要吃得好,兼顧營養跟口味,其中藏有極大的學問。從想要吃甚麼、出門採購,到回家烹煮,可以動腦避免失智,去市場接觸人群、輕鬆的走路運動,對年長者來說是非常的重要。

黃克銘健康基金會多年來在醫界與營養界的專業志工協助下,舉辦營養食品的相關活動營養保健領域之講座,開發老人能夠簡易製作兼具營養之食譜,整合食譜包括投稿文章,製作成官網來推廣,其中有適合長者的運動、一般民眾都可以簡單上手的健康食譜,也有許多優質的健康食譜,讓樂齡族跟一般人都可以輕鬆的下廚,攝取適合自己的食物。心靈、身體健康的相關資訊、搭配容易閱讀的插畫,匯集各方專家的心血,歡迎大家常上官網來挖寶,讓每個人都能擁有健康、快樂的生活。黃克銘健康基金會官網:http://kmhuang.org.tw/。

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