台灣龐大的咖啡「黑金」商機,吸引各行業競逐,汽車業嗅到這股咖啡香,不僅豪華品牌競相導入精品咖啡款待上門顧客,大眾品牌車商也開始加入。福特六和汽車宣布全台據點引進百年咖啡品牌Lavazza進駐展間,期待好咖啡發揮「聞香下馬」吸客效果。

台灣咖啡人口快速成長,咖啡館密度與超商一樣都是全球第一,一年高達800億元的黑金產值,不僅超商、超市、量販等零售通路業者加入角逐,連貨運業的嘉里大榮都想來分杯羹,拿下illy咖啡台灣代理權來淘金。

咖啡香更成為汽車業爭取客人上門、提升品牌形象的武器;日系豪華品牌凌志(Lexus)汽車首開先河,與UCC咖啡的頂級品牌COFFEE LOVER's PLANET合作,在北市濱江街、士林據點客休區,打造旗艦級中央咖啡吧檯,引進十款不同產區、風味的精選咖啡豆,以及仿手沖、虹吸式、汽泡、義式等四款沖泡萃取方式,供上門車主透過聞香,選擇自己喜歡的咖啡豆、沖泡方式,打造專屬客製化的精緻咖啡服務體驗,從人員訓練、機器設備、咖啡豆的供應,都由COFFEE LOVER's PLANET一手包辦。

福特六和去年營運谷底翻升,新車銷量逆勢大增25%,今年推出全新國產休旅車Kuga乘勝追擊之餘,也開始推動全台經銷商據點升級工程,其中最大的亮點,就是引進百年咖啡品牌Lavazza,進駐福特據點。

福特六和主管說,過往大眾品牌車基於成本考量,招待的咖啡,不是三合一,就是一般沒品牌的沖泡型咖啡,端上桌客人常常只喝兩口就放著,沒有加分,「Lavazza進駐後,福特顧客開始對咖啡有期待!」

福特六和表示,與Lavazza合作,創大眾品牌車導入高檔品牌咖啡的先例,自然要做得徹底,各據點導入Lavazza的專屬咖啡機、印有Lavazza字樣的咖啡杯,服務人員也都先接受Lavazza的完整訓練,咖啡豆更在Lavazza建議下,選用濃郁持久的Crema,其含有同紅酒中珍貴橡木桶香氣般宜人的乾果香後韻。

福特更在客休室內打出明顯的Lavazza招牌字樣,期待兩品牌能發揮跨界相互拉抬的效果,營造福特也有媲美高級車一樣的咖啡香印象,破格的待遇、超越顧客期待,增進後續新車銷售、車輛保修服務的機會。

專家分析,福特據點導入高檔品牌咖啡的高反差,容易在消費者心中建立印象,看似增加經銷商負擔,其實是很划算的投資,還可鼓勵消費者喝「黑咖啡」品嘗好咖啡豆的風味,間接減少加糖、加奶等周邊成本支出,其實算下來整體費用差異不大,卻更能贏得顧客認同。

此外,福特的客休室還可順勢打造成文青風咖啡廳,以長桌、高腳椅搭配更多的充電插座,可以在有限的空間內,創造更多座位,取代傳統客休室的皮沙發、茶几、大尺寸電視等豪華家具裝潢的投資,減少服侍茶水、餐飲的接待人力成本,更能贏得經銷商的認同。

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