在嘉義養殖業小有名氣的養殖青年謝戎宥,雖然家裡3代養殖,但他返鄉學養魚第2天,就給家裡賠了6位數,氣得阿公叫他不要回來,養殖路走了6年,前4年幾乎都賠錢,老本行做行銷企畫的他,靠著教做料理、經營社群、Instagram,反而開拓出以前父執輩從未發現的新客群。

對謝戎宥而言,會養、會賣很重要,時代不同,不只養殖方法要改變,連賣的手法也得轉型,像一般養殖漁民不善行銷,無法建立起自己的口碑,就算品質再好,價格也是盤商在喊,謝戎宥認為,增加產品附加價值,在消費者眼裡自然就多了幾分吸引力,被買率自然提高,但如何讓附加價值被看到、感受到?就在怎麼行銷。

加入嘉義養殖青年聯誼會的養青們,多半想法彈性、有新思維,才會想透過聯誼會幫助自我成長,增加收入,好比神農獎得主林篤毅所言「一個人走得快,一群人走得遠」,官方所謂強化產業鏈結,深化地方發展與永續漁業等目標都是遠大理想,對業者來說,產品賣得好、有利潤才實際。

養青聯誼會會長陳泓碩也說,為了不要讓養青走冤枉路,行銷將是聯誼會很重要的輔導項目,顯見雖然台灣養殖產業發展多年,就算為數不少生力軍陸續投入,但除了技術、資金等門檻,創新行銷依舊是一大學問。

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