台南官田芒果節11日將於官田區渡頭芒果集貨市場登場,官田區農會總幹事林正容說,今年特別要推廣芒果「食」用藝術,由家政班媽媽將芒果與烘焙料理結合,推出芒果料理、芒果麵包、蛋捲、冰淇淋創意饗宴展示,活動現場還有芒果蛋捲、芒果冰DIY,藉機推廣芒果食用方法。

活動當天農會也準備500份10元芒果冰淇淋、超優惠芒果禮盒限時販售;今年推出了芒果秤重趣味競賽,報名參加民眾可以體驗用扁擔扛芒果,猜猜籃裡面的芒果重量是多少,第1名送3斤、第2名2斤、第3名1斤芒果。

林正容表示,官田區芒果種植面積有330多公頃,其中黑香品種占40公頃,愛文占280公頃,早年通往玉井的84號東西向快速道路未開通前,官田渡頭芒果集貨市場盛極一時,是附近鄉鎮芒果集散地,當地農民芒果常不夠賣,還要到大內區買芒果來賣。

為了行銷官田芒果,官田區去年開始加入台南芒果節活動,除了在地學校、社區熱鬧表演,去年大受好評的採果活動,今年繼續推出,還有最夯的芒果蛋捲DIY、剉冰DIY,參加者可以自己加情人果、芒果、芒果冰磚,創造獨一無二的芒果冰。

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