為符合世界各國對食品安全的標準,戎建民二年前不惜砸下數億元重金、在台中市霧峰區六股里山腳巷購地約800坪,打造「阿華師企業總部」與阿華師霧峰門店。

總部裡特別規劃兩間實驗室,聘請多位化工碩士,針對茶葉進行包括農藥殘留、二氧化硫、重金屬、大腸桿菌、生菌數等各項檢驗,以確保茶葉的品質安全無虞。

「要採茶菁之前,我們會把茶菁先送到實驗室檢驗,合格後才會進行採收,這也是茶園契作的好處,這樣農民才會跟著進步,其實這也是一種善循環!」戎建民說,阿華師也為國內外許多知名食品業者代工生產茶葉、茶包與茶點,自從有了實驗室把關,業界對阿華師的食品安全更具信心,阿華師早已經做好了進軍全世界的準備。

「阿華師」品牌已經成功插旗全球近20個國家,包括美國、加拿大、紐西蘭、澳洲、瑞士、芬蘭、大陸、泰國、菲律賓、馬來西亞、越南、香港、新加坡等國家,最遠賣到冰島;目前正在洽談奧地利、德國、法國。外銷市場已占了阿華師三成的業績。

正因為重視食品安全,阿華師為符合歐盟國家的環保認證,將茶葉包材全面改成PLA(可分解玉米澱粉)材質,這也是日本厚生省認可的環保包材,茶包短期內即可自行於土壤分解,不會對環境造成傷害;此外,阿華師不惜砸重金、自日本引進各種食品包裝機器,提高生產效率。

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