台中市大安區農會積極研發新商品,包括超夯滷味系列、餡餅等均大受歡迎,1年最多研發出20種產品。太平農會特舉辦「荔竹太平竹筍饗宴」活動,邀請5家餐廳業者端出創意料理,為8月1日所舉辦的竹筍饗宴揭開序幕,號召民眾一起品嘗美味竹筍餐。

大安農會商品品項高達70多種,研發團隊1年最多研發出20餘種產品!加工課長周于翔說,團隊從2012年的4人組開始,擴大到現在的18人;目前手上還有13種產品正在研發。

大安農會總幹事蔡建宗說,該農會是全國唯一將自家農畜業結合,以產銷履歷豬隻為中心,開發出多元商品,「飛天豬‧ANNO」品牌堅持「3安、4部、1堅持」原則,以「安心呷、農為您」品質承諾,讓消費者能安心品嘗健康的美味。

太平農會總幹事余文欽說,今年舉辦的「竹筍饗宴」,跨區域結合太平區、東區及北區知名餐廳;包含新天地餐飲集團、宴陽樓小館、阿郎海產餐廳、新台雞店餐廳及寧菠小館等,推出竹筍創意料理,每桌價格從5000元到7000元不等。

今年活動在8月1日登場,5家業者都收振興券,農會更提供每桌鮮竹筍2支、蜂蜜冰飲1壺、冷凍荔枝1包、黃金筍泡菜等太平在地農產美食。

#竹筍 #研發 #結合 #太平農會 #活動