藝術家陳俐維的作品「鳥語花香」。(粘耿豪攝)
藝術家陳俐維的作品「鳥語花香」。(粘耿豪攝)
以大型冰塊飲用也有另一種絕妙風味。(粘耿豪攝)
以大型冰塊飲用也有另一種絕妙風味。(粘耿豪攝)

近幾年選桶成為另一種威士忌老饕買酒的風向指標,不同於傳統酒廠出的自家產品,一桶一桶的原酒近幾年在交易市場上極為熱絡,背後原因在於不管是什麼酒廠,蒸餾出來後陳放於橡木桶的酒液都會有些微差異,可以說每一個橡木桶裡的威士忌都是獨一無二的。

而這次酒心智庫(Spirits&Wisdom)正式推出S&W Gallery台灣藝術家聯名系列威士忌單桶原酒,共推出5款作品名為:「大地」、「蛻變」、「流動」、「幻想」、「時間」。首支作品大地除了挑選來自斯貝賽酒廠的1998年雪莉桶作品外,酒標部分還和台灣藝術家陳俐維合作,以她砌畫的作品「鳥語花香」為酒標設計,除了在酒標上呈現刮畫的質感,酒標也設計成有些許紋路。鳥語花香則是呼應了酒質本身呈現出的花果香基調,品飲起來確實能感受到土地與自然帶來的「鳥語花香」。預計在2021年以前,會悉數將S&W Gallery系列發表完畢。飲酒過量 有害健康

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