台中手信名店丰丹嚴選本舖,成為科技大廠中秋節伴手禮首選。圖/業者提供
台中手信名店丰丹嚴選本舖,成為科技大廠中秋節伴手禮首選。圖/業者提供

於去年登錄創櫃板的丰丹嚴選本舖(7576)是由台中市政府推薦,並是唯一獲得行政院國家發展基金,創業天使投資的伴手禮廠商,總經理陳蓓梅更是獲得第七屆飛雁女性創業精英,近幾年來更是憑藉著對台灣特色產品的創新及嚴選各地的食材上用心把關,在產品包裝設計上維持高度的美感,所以在伴手禮業獲得極佳的口碑,也成為科技大廠年節送禮最佳的首選,因此在銷售推廣有極佳的成績,該公司營收業績更是維持逐年的穩定成長。

總經理陳蓓梅表示,丰丹嚴選本舖的經營核心精神在於推廣台灣農特產品,將台灣品牌與台灣特色食材聯結一起走向國際舞台。每年產品SGS檢測,強調食品的安全與健康,並堅持選用在地特色食材,加上專業研發技術將台灣農特產品,透過烘焙及創意研發做成可口又養生的各式糕餅。

丰丹嚴選本舖是由總經理陳蓓梅和在學校教授食品及餐飲科十多年的妹妹陳蓓琴共同創立,姐姐陳蓓梅負責對外的營運市場開拓,妹妹陳蓓琴則是扮演食品魔法師,將傳統的糕餅重新詮釋研發出各種不同的口感與風味。陳蓓琴老師提及丰丹嚴選本舖秉持著對於入口食物堅持「專業、天 然、無添加」的原則。全產品不使用酥油,拒絕人工反式脂肪,不添加香料、色素、防腐劑,堅持食品安全使用「好油、好糖、好食材」強調這是丰丹伴手禮面對消費者的三大堅持。

丰丹嚴選本舖近年來已打出天然食材糕餅的高端專業形象,在國內外深受消費者喜愛,外銷到港澳、中國、美國等地。2016年丰丹嚴選本舖榮獲行政院國家發展基金創業天使計劃投資輔導,榮獲經濟部商業司SIIR創新服務研究計劃補助,丰丹的產品幾乎年年得獎,因應不同的口味產品十分的多元,最受歡迎的明星產品,包括:幸福Q餅、桂圓南棗核桃糕、松子茶酥、綠豆碰等,連續多年榮獲台灣省商業會特色優質伴手禮獎,也是台中市政府許多單位選擇贈送外賓及貴賓的最佳伴手禮,2018年「桂圓南棗核桃糕」更是榮獲台中市十大伴手禮首獎。

丰丹嚴選本舖目前除了在台中市南屯區大業路的營運門市本部外,在澳門最高檔的新八佰伴百貨已設立專櫃,年底也將在新葡京酒店設櫃,國內新的百貨銷售據點亦會持續增加,並在COVID-19疫情衝擊下仍逆勢成長,丰丹嚴選本舖深具信心,要讓全世界華人看到台灣充滿設計感又具美味的特色伴手禮。

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