東英社區發展協會一群熱情的里民們組成香草志工行列,大家同心協力,澆灌植物、剷除雜草,打造香草花園。
東英社區發展協會一群熱情的里民們組成香草志工行列,大家同心協力,澆灌植物、剷除雜草,打造香草花園。
動員令
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因商業活動聚集,台中市東區早期著名的「黑手仔堀文化」,因五金市場搬遷而沒落,為重拾地方特色,東英社區發展協會理事長廖萬池與妻子兼執行長何幸枝13年前投入社區營造工作,教導民眾種植香草,號召年輕人加入社造,研發花草茶、純露、防疫抗菌花草肥皂等,讓天然香氛傳遍社區,親近人類生活。

台中市東區日據時期因鐵道與市區相隔,工廠密集,幾乎每3間店面就有一間工廠,且製造金屬零件居多,有「黑手仔堀文化」之稱,也是台灣經濟起飛的重要推手之一,隨著時代更迭、都市更新,工廠轉移而漸漸轉型,但仍是重要的金屬元件加工產業地區。

夫妻攜手打拚家園

921大地震後,東區進業公園嚴重損壞,廖萬池自掏腰包,原只想整修公園硬體設備,卻突然閃過社區營造的念頭,希望給周遭居民更好的休閒活動空間,從構思、寫計畫,到透過社區認養爭取經費,一步一腳印,也從單打獨鬥轉為號召人馬一起「擾動」社區。

廖萬池的家人、員工分別擔任志工、專屬文案及打字助理;社區民眾有人拔草、有人澆水及撿垃圾,他當理事長、太太是執行長,全心投入社區事務,他感謝有老婆何幸枝攜手為美麗家園打拚。

從事幼教工作的廖萬池笑說,環境營造需要教育與學習,當初以「玩社造」為目標,未料香草世界令人心曠神怡,寓教於樂,便一頭栽了下去。

社區老小全員投入

他9年前接下理事長職務,以規畫「香草植物環境教育推廣」為首要之務,包括社區志工及婦女、年長者、青少年、學區教職員及新社區夥伴都加入參與;以社區產業故事、社區願景與社區的執著為主軸,營造「都市裡香草生活」的氛圍。

看著社區的轉變,廖萬池感觸良多,他說,以前進業公園是「髒亂點」,蚊子、垃圾多到沒人要來,經過大家努力改頭換面,還贏得「香草公園」美稱,還曾舉辦「遊東英好運道」綠化地圖結合大富翁遊戲,邀民眾輕鬆遊東英,成功行銷社區。

「文化就是一種生活方式!」廖萬池表示,為結合產業融入生活,東英社區8年前推廣香草植物應用,曾發起「紫絲帶運動」,以紫色布料縫製「紫香包」,內含曬乾燥香茅、艾草等香草植物,成為象徵平安、祈福、避邪的端午文創產品之一。

自創品牌好物分享

去年10月,社區自製商品通過「東英香草奇緣」保養品類和食品類商標註冊,建立「東英香草奇緣」自有品牌,並與弘光科大長期產學合作,結合育英國中及成功國小推展環境教育,規畫系列系統性課程,採用跨區跨域學習,期待深化參與者能擁有香草植物學理、實務經驗及推展社區環境教育的概念。

東英社區發展協會也利用社區香草植物製作香草手工皂、純露萃取DIY、園藝香草療癒、香草療癒舒壓、香草植物DIY盆栽、香草泡茶、液體抗菌清潔劑、乾洗手露DIY等產品,盼透過產學合作與體驗活動,讓居民世代接續投入社區營造,永續經營。

#公園 #文化 #香草植物 #工廠 #社區