報復性消費噴出,帶動飯店住房與餐飲生意大好,雲品總經理丁原偉昨日示警,隨著指揮中心「口罩令」重出江湖,對第4季的餐飲,尤其是宴會生意出現最大變數,因為「已經有新人在擔心了」,若疫情捲土重來,情況恐比上半年更糟,甚至壓垮許多業者。晶華也表示,疫情致使邊境管制,境外旅客斷炊衝擊住房業務,餐飲業務亦受防疫保持社交距離影響。

受新冠疫情影響,原本上半年打算結婚宴客的新人,多把喜宴延至下半年,加上原本就打算在下半年宴客的,整體訂單成長2成,這讓各家飯店、餐廳對第4季業績充滿信心,希望透過婚宴進帳,為流失的業績進補。

以雲品為例,宴會訂單多落於今年第4季與2021年,總計還有超過250場宴會待辦理,其中非傳統宴會場地今年接單逆勢成長,甚至還有戶外據點單月營收超過1000萬元,這讓雲品積極尋找用地,強化宴會接單動能。

丁原偉表示,如果疫情維持平穩,第4季應該是除了第1季外,各飯店、餐廳業績高峰,但隨著確診增加,指揮中心要求8大場所全面強制戴口罩,「氣氛有點在變」,這兩天已有較敏感的新人,詢問改期或取消事宜。

丁原偉表示,上半年的喜宴可能會延到下半年補辦,但若疫情來襲,大概就不會再辦了,等於生意泡湯,對婚宴廣場、有接喜宴生意的餐廳,都是難以承受之損失,情況恐比上半年更嚴重。

晶華則在昨日公布第2季季報,歸屬母公司稅後淨利0.87億元、每股盈餘(EPS)為0.69元,兩者都創下SARS以來,近17年低點。晶華董事長潘思亮認為,餐飲業務陸續恢復,宴會要等到第4季,大台北都會區據點則因國境尚未解封,要等明年。

#雲品 #喜宴 #婚宴 #宴會 #新人