台灣大學、東海大學與屏東科技大學等5所大學在內,皆設有牧場讓動物相關系所學生實習,學生談起報讀動機,不外乎是喜歡動物,或是想在畢業後投入農業工作。論及所學最艱困之處,台大動物科學技術研究所碩士生劉育誠說:「怎麼把牛餵好,這是最難的。」

劉育誠說,台大動科系大三要修「乳牛學」必修課,能直接投入牧場實習,上課之後才發現,飼養乳牛並不容易,必須要做到精準營養,「牛不是吃一種食物或牧草就長得好,營養也不能太多,怎麼把牛餵好,這是最難的」;另外還有修「肉品加工學」課程,對於肉品如何加工成為食物,有了更多領略。

畢業於東海大學畜產與生物科技系的陳力瑋,後來轉往中興大學動物科學研究所就讀。一路攻讀畜產動物科系,出自於爸爸認為農業發展出路佳,認同農業是所有產業的基礎,學習相關一技之長,未來可投入飼料業、畜牧業等工作。

劉育誠也說,畢業的學長姐還有同學們,有人創業開發寵物飼料或零食產品,也有不少人從事雞豬牛現場飼養工作,或是研發經濟動物飼料、幹細胞研究等生物科技技術,領域廣泛且多元。

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