型男主廚詹姆士14日出新書《詹姆士快手菜》,昨現場20分鐘快速做了4道菜,香味四溢。當他研發新菜時,時常請好友曾國城當試吃員,「拌麵達人」曾國城曾裝模作樣跟他說「這道菜還差2粒鹽」,讓詹姆士氣壞,更讓他大動肝火的是曾國城托他去日本買燉煮30天、內含肉塊的咖哩口味麵包,因外觀黑漆漆,曾國城竟脫口說「好像屎」,讓詹姆士理智線斷掉。

詹姆士身為「一家主廚」,老婆根本沒機會做菜,「她做菜時間太久,後來換我做,我女兒也不讓她做,女兒邊看還邊罵『妳怎麼那麼笨』」,至於女兒有無遺傳到爸爸做菜基因?詹姆士對此保留,「還可以,有模有樣啦」。

對於日前被說斷女兒圓星夢的傳言,詹姆士昨澄清,「前幾天還問過女兒意願,她說若進演藝圈,目標就要成為蔡依林,但她也明白會失去很多,飯不能好好吃,我清楚我女兒沒辦法,重點是她也知道自己沒辦法」。他希望女兒能發揮所長,專研她電影特效、電影化妝等專業,「爸爸盡量幫她圓夢,但圓夢不是幫她出資之類的,而是把她丟到吃苦的地方讓她成長」。

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