疫情雖重創全球餐飲業,卻引爆插旗海外市場的台式手搖茶新一波成長動能。以水果茶系列打響品牌名號的「一芳水果茶」,目前全球總店數超過一千家,下半年規畫在北歐瑞典、中東杜拜及法國巴黎等展店。一芳水果茶董事長柯梓凱表示,上半年受疫情影響,部分市場雖調整展店步伐,但危機正是最好的機會點,當其他品牌因疫情釋出店面,反而讓一芳海外代理商有機會搶進一級商圈。

柯梓凱強調,因為疫情關係,消費者更重視健康,水果茶系列飲品成為購買手搖飲時的優先選擇,尤其健康風氣盛行的美國北加州,新鮮水果茶飲更特別受到喜愛;而加拿大溫哥華分店近日與哆啦A夢的跨界聯名也成為當地熱門話題,可望帶動下半年展店成績。

單是今年7月,一芳水果茶就開出八家海外新門市,包括美國北加州與南加州、加拿大溫哥華、泰國、菲律賓、柬埔寨及澳門等;緊接著8月陸續在加拿大多倫多、美國西雅圖和日本高田馬場等城市再開出六家門市;第四季更將首度進駐法國巴黎、北歐瑞典與中東杜拜。

柯梓凱表示,法國人對飲食特別講究,喜歡簡單純淨的食材,法國據點又位於巴黎市第一區精華商業地段,該區有著名的羅浮宮等觀光景點,一芳有信心在當地掀起水果茶風潮。

柯梓凱進一步表示,一芳堅持使用台灣優質茶葉與在地新鮮水果,同時貼近在地化需求進行口味調整,也是一芳征服全球消費者味蕾的勝出關鍵!

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