蔡政府開放瘦肉精肉品,雖強調含量採國際標準,但食藥署昨提供綠營立委2份文件,分別是台大做出的「美國進口牛肉相關產品健康風險評估報告」,及成大的「食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估」,內容提到坐月子的婦女若全數食用瘦肉精牛、豬及內臟,將占萊克多巴胺ADI(每日可接受劑量)的89.9%,因此建議降低攝食量。

衛福部長陳時中則說,會用CODEX(國際食品法典委員會)的相同標準,再把民眾每日食用量等因素算進去,確保能達到食用安全標準,目前已責成食藥署在這2天整理數據,向他報告後再做判斷。

針對美豬、美牛的瘦肉精食安風險,立委提議官員應帶頭吃3個月。對此,陳時中昨受訪時笑說,「沒問題啊,但口感不太好,吃3個月有點太久,但我們願意以身作則帶頭食用,也更願意推廣台灣豬。」

陳時中表示,台灣要跟世界連結,未來會用CODEX的相同標準檢視,把民眾每日食用量等因素算進去,確保能達到一定的食用安全標準,「一定讓民眾吃得沒風險」,他也責成食藥署這2天要整理以前的數據,向他報告後再做判斷。對於風險評估報告,他說,這已在2018、2019年完成,預計明天上網供各界參考。

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