中央擴大開放美牛以及含瘦肉精美豬進口引發爭議,新北市長侯友宜昨日至土城頂埔國小時表示,已要求相關局處研擬變更契約,要求營養午餐廠商全部使用國產豬、牛肉;教育局副局長劉明超坦言,中央未修法前,變更契約恐無法可罰,但市府正研議補破網措施,會以學童健康為優先。

加強稽查 增加抽驗頻率

侯友宜與教育局長張明文昨日中午至頂埔國小視察營養午餐食用情形,侯友宜笑著替孩子盛裝飯菜,小朋友難得見到市長,都相當興奮。

侯友宜表示,校園營養午餐肉品以雞、豬肉為主,但許多加工肉品根本沒有標註肉品來源,無法確保肉品從何而來,更別提孩子在早餐店買漢堡、火腿、三明治是否可能會吃到美國豬,影響身體健康。

侯友宜表示,肉品來源將會是美豬、牛肉開放後最難處理的問題,衛生局、農業局未來將加強稽查午餐食材來源、增加抽驗頻率,確保合乎動物用藥殘留標準,同時訓練校園午餐督導人員標章辨認能力,成為守護校園食安的最後一道關卡。

防堵美豬 研擬裁罰機制

教育局、農業局、衛生局近日也在開會討論,研議與新北市所有廠商變更契約內容,盼廠商配合新北市計畫,明年繼續使用國產豬、牛肉,圍堵美豬、美牛進入校園。

劉明超表示,市府目前已準備好與營養午餐廠商討論相關議題、契約,希望能在近日完成變更契約,但中央並未修法,地方政府無法可罰,目前面臨就算到時廠商違約,也沒有罰則處理的窘境。

不過,劉明超強調,市府會替學童健康安全把關,目前內部正研議補破網措施,除了限制廠商使用國產豬,也會與其他局處共同研擬裁罰機制,務必杜絕含瘦肉精的豬肉流入校園午餐。

#美豬 #廠商 #研議 #營養午餐 #肉品