雲林縣長張麗善為確保學子「食的安全」,堅持豬肉瘦肉精零檢出,8日前往大埤國小,宣示營養午餐禁用含瘦肉精肉品,一旦查獲違規將祭出重罰;另外也頒布餐廳與牧場的零瘦肉精標章,鼓勵消費多食用安全美味的雲林豬肉。

安全豬肉 來自在地

張麗善8日到大埤國小與學童們用餐,介紹營養午餐的豬肉是採用安全美味的雲林豬肉,請小朋友們放心享用,同時宣示縣內營養午餐、長青食堂一律使用零瘦肉精的在地豬肉產品,一旦查獲違規,將依《食品安全衛生管理自治條例》開罰。

張麗善強調瘦肉精危害人體,對於發育中學生的影響更是巨大,因此除了配合專案抽驗,縣府也將加強校園午餐及團膳業者、屠體運輸車輛查核,任何通路、場域的管理都不能有漏洞。

輔導業者標示產地

隨後張麗善前往大埤鄉東聯牧場與良作文創餐廳,分別頒布牧場與餐廳的零瘦肉精標章,她表示雲林為養豬大縣,肉品安全一定要層層把關,將會加強稽查抽檢。張麗善說,台灣一直以來堅持萊克多巴胺零檢出,主要是基於保障國民健康,中央政府未堅守立場,為求貿易外交,開放含有萊克多巴胺的豬肉進口,實在讓人擔憂。目前各界發起「反瘦肉精美豬食安公投」連署,呼籲民眾要覺醒捍衛自己的權益。

縣府農業處長魏勝德指出,為推動零瘦肉精牧場認證,豬場可以直接填具申請書,繳驗畜牧場登記證書等相關資料,逕寄雲林縣政府農業處即完成申請。

縣衛生局長曾春美表示,為保護消費者飲食安全,將持續針對零售攤商、賣場超市、餐廳小吃業者、早餐業者,輔導肉品原產地標示及肉品產品檢驗,並全力推動「零瘦肉精商店」標章。

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