比起一般小店家只能選擇與外送平台合作,被抽成35%,資金充足的連鎖速食業者不肯受制於人,紛紛自組外送車隊,麥當勞、肯德基在疫情發生前,即提供外送服務。速食業二哥摩斯漢堡,也於9月1日宣布自建電動機車外送車隊,即是瞄準新冠肺炎疫情後消費型態轉變,外送服務將成未來趨勢。

麥當勞是全台首家有24小時外送的餐廳,近期看好消夜商機,以自家車隊推出深夜時段外送,並以夜貓價吸引顧客。肯德基外送車隊2016年起將一般機車逐步改成電動機車,迄今擁有143輛,預計2021年逾50%外送車可轉換為電動機車,並於今年底電動機車充電站增至9處,供自家外送員使用。

摩斯漢堡去年籌組外送車隊,一開始先與宅配通合作外送,目前已與環保署申請補助,採購並啟用52輛電動機車,外送車隊服務先以大台北區域為主,另透過APP優化,方便長者操作下訂單。

頂呱呱與漢堡王也有自建外送服務,但仍以與外送平台配合為大宗,漢堡王採雙北限定門市19家外送,其餘仍交給平台合作,未來也考慮拓展外送服務範疇。

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