雲林縣肉品市場平均每日拍賣量2270頭,但最近已達近2500頭,增加約1成,中華民國養豬協會擔心影響市場價格,肉品市場總經理黃加安14日坦言,因瘦肉精美豬將於明年元旦進口,許多豬農擔心價格受影響而趕著出貨是主要原因之一,加上中秋節前市場需求量增加,拍賣量因此上揚。

中華民國養豬協會近來發現,雲林縣肉品市場拍賣量已達近2500頭,明顯超出原商訂平均每日拍賣量的2270頭,恐嚴重影響價格穩定及供需秩序,因此行文雲林縣肉品市場,務必依市場需求及調配會議商定減少供應量。

黃加安表示,今年雲林養豬數增加,因瘦肉精美豬將於明年元旦進口,加上中秋節前市場需求量增加,使近期拍賣量增加。

他指出,雲林縣肉品市場每天豬隻拍賣量約占全台1成,雖然近期拍賣量增加,但每公斤拍賣價只要維持在60至80元間,都屬合理範圍。

因應明年美豬來台,嘉市衛生局近日陸續到3大夜市、7大傳統市場宣導、發放「豬肉來源產地標示貼紙」,呼籲年底前全市上千家使用豬肉的商家、食品業者都要標示豬肉來源,明年元月加強稽查,只要確認業者標示不實就開罰。

嘉市衛生局食品藥物管理科長張育彰表示,因有不少店家反映需要豬肉來源標示貼紙,衛生局提供「本店使用國產豬肉」及空白貼紙2種款式,並請業者清楚標示肉品來源;另即日起至年底前為第一階段「輔導期」,明年1月1日起為第二階段「加強稽查期」,屆時將派員稽查轄內所有食品業者是否標示豬肉原產地,同時比對進貨憑證資料,如有疑慮就進一步檢驗。

另外,東海大學地方自治研究中心針對放寬美豬美牛進口政策民調顯示,支持民眾不到2成;支持台中市府維持瘦肉精零檢出政策的民眾為6成6,將近7成的民意,完全反映民眾的想法。「這次聽民眾的!」台中市長盧秀燕14日公開向中央喊話表示,注意到民眾心聲。

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