夏子雯營養師分享「脂溶你口—用飲食擊敗脂肪肝,怎樣吃最健康」,民眾掌聲熱烈。(張鎧乙攝)
夏子雯營養師分享「脂溶你口—用飲食擊敗脂肪肝,怎樣吃最健康」,民眾掌聲熱烈。(張鎧乙攝)

現代人低纖維、高糖飲食,加上壓力大、缺乏運動,是代謝症候群的高危險族群。新光醫院內分泌科江宜倫醫師表示,代謝症候群是胰島素阻抗及內臟脂肪堆積出了問題,為許多疾病的前兆,包括心臟病、糖尿病、高血壓及腎病變等,雖然遺傳及年紀都會影響代謝症候群,但這些只占部分,高達一半是因為不良的生活習慣所造成。

江宜倫指出,代謝症候群的危險因子,包括「一粗、二高、血脂異常」,粗指的是腰圍,男性腰圍大於90公分,女性大於80公分,二高是血壓偏高及空腹血糖偏高,血脂異常則包括三酸甘油脂偏高及高密度膽固醇偏低,若這5個危險因子當中符合3項,表示代謝症候群已經上身。由於代謝症候群是疾病前兆,其罹患心臟病的風險為一般人的3倍,糖尿病更可高達6倍,不可輕忽。

昕新診所營養師夏子雯表示,要遠離代謝症候群、遠離脂肪肝,就要懂得聰明健康吃及多運動,雖然三餐老是在外,但還是可以聰明替換,例如想吃餃子類的食物,選鍋貼,不如換成水餃,如此一來原本吃10顆約攝取750大卡,就會降到500大卡左右。

另外運動也很重要,夏子雯指出,很多人容易忽略肌力的鍛鍊,在家中沒事可以拿著裝滿水的小寶特瓶上舉再放下,隨時做運動加上吃得健康,遠離代謝症候群、脂肪肝不來。

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