悶太久了!中秋節將至,民眾買月餅也「報復性」消費。台北市40年歷史的糕餅店三統漢菓子經營者周詩雅表示,原本3、4月業績慘兮兮,6月以後買氣逐漸回溫,最近加開2條生產線,僅預購就銷售一空,店裡招牌的流心鳳凰酥、流心芋泥酥只有現貨可以賣,整體業績較去年成長3倍。美食團購網ihergo愛合購表示,中秋禮盒的業績,較去年同期激增逾4.5倍。

新光三越中秋禮盒銷售也呈現暢旺的景象,以台北南西店為例,預購業績較去年同期成長15%,「單價愈高,預購愈踴躍」,一盒1580元的半島酒店奶黃月餅,客人單筆就花5萬元預購。新光三越主管分析,「民眾不能出國旅遊,省下機票飯店錢,買盒香港月餅過乾癮」,中產階級也想買有名氣、品質佳的糕點來犒賞自己。

不只消費者報復性消費,周詩雅表示,連企業也「報復性送禮」。她透露,位於台北市民生東路的銀行總部,最近一口氣訂了3000盒中秋節禮盒;其他企業今年預算也明顯拉高,「有沒有再大盒一點?」是今年門市面對企業採購時,最常被問到的問題。360元到680元是今年送禮預算的區間帶。

80年老店、高雄不二家糕餅店副總洪士峰觀察,台灣疫情沒有擴散,消費信心維持一定動能,今年中秋節的消費趨勢呈現「兩極化」,往年400元左右的中秋節禮盒最暢旺,今年則是200元以及600元左右的禮盒最受歡迎。以不二家的整體買氣來看,呈現與去年「持平」狀態。

愛合購公關經理邱鈞彥分析,新冠肺炎疫情逼得實體店家加速轉戰線上,促成網購中秋檔期百家爭鳴。以愛合購為例,包括阿默蛋糕、一之軒、三統漢菓子、手信坊等實體名店,都是今年才加入的生力軍,商品數暴增跟名店加持,是中秋伴手禮業績跳躍成長的原因,不過,大宗採購的業績占整體的1/5,最高紀錄單筆下訂1000組禮盒,創下網站新紀錄。

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