嘉義縣六腳鄉農友郭德杉原本是貨車司機,6年前改行投入有機農業,透過自學、聽演講,種出果肉厚、糖度高達14度的「嘉玉」美濃瓜,這幾年靠著臉書社團行銷,建立口耳相傳的銷售網絡,跳脫傳統產銷框架,利潤比較高,因此能穩定擴大經營,近期他的瓜園剛收成,但幾乎早已被預訂一空。

郭德杉表示,雖然以前常幫家裡務農,但還不是很專精,結婚後為了讓收入、工作時間更穩定,毅然辭職專心務農。當時鄉內經有機驗證單位認證合格的農戶屈指可數,只能白天務農,晚上參加課程,學習合理化施肥、病蟲害防治等。

「賺錢有數,性命要顧!」郭德杉說,以慣行農法在溫室栽種作物,真的很傷身體,6年前跟人家說「想做有機」,還被農友嘲笑「先種得出來,再搞有機吧!」但他仍堅持不噴農藥,後來受到有機農友謝水明等人鼓勵,決定申請有機農產品驗證並順利通過。

郭德杉說,他目前溫室面積約0.48公頃,種植小番茄、「嘉玉」美濃瓜和新品種「極光」哈密瓜,自己做網路宅配,在合理價格範圍,產品獲得顧客認同,才能永續經營、賺到錢。

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