台北市長柯文哲與副市長黃珊珊27日視察北農「質譜儀化學快檢」作業流程及「供應人實名制」檢查作業,北農利用高精密度質譜儀及快速篩檢技術,可於20分鐘至30分鐘內精準檢驗出目前台灣常見的農藥。柯文哲表示,將來也可用此檢查瘦肉精。

20分鐘可精準驗毒

北農指出,目前北農為全台唯一採用質譜化學快檢,加強批發市場抽檢作業的果菜市場,並同時配合實名制,對產品檢驗不合格的供應人給予處分,抓到1次先停止供貨10天,第2次則停止供貨1個月,若第3次就遭北農永久除名,並通報農政單位從源頭輔導改善。

柯文哲表示,食安牽涉整個文化轉變,過去管理鬆散,幾十年來對農藥過量沒辦法處理,如今北農推動供應人實名制,透過身分證字號串連,今年7月起採強硬手段,沒有實名制就不能在北農賣東西,藉此達到完全實名制。

自動比對哪種農藥

柯文哲指出,實名制後面還要檢查,因此北農購置2台各720萬元質譜儀化學快篩,透過檢測可迅速發現產品是否農藥超標,象徵台灣生技產業進步,能將檢查結果直接上傳雲端,到農委會農業藥物毒物試驗所,自動比對是哪種農藥。

北農強調,北農新式質譜化學快檢法抽驗,利用高精密度質譜儀以及快速篩檢技術,可在20至30分鐘內精準檢驗出目前台灣常見農藥。

柯文哲認為,這個計畫從實名制到化學快檢實驗室建立,但這2年的努力,如今給北市食安有更好保障,「將來檢查瘦肉精也可以」,北農已具備檢查瘦肉精的能力。

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