由農委會主辦的109年台灣稻米達人冠軍賽,29日在農委會農糧署進行第二階段官能品評。最後比賽結果,在「台灣好米組」700多名農友中,來自屏東縣崁頂鄉種稻近一甲子的顏仙水獲得冠軍,讓他笑得闔不攏嘴。

顏仙水曾在2018年擊敗全國650多名種稻高手,獲得稻米達人「台灣好米組」亞軍;今年顏仙水再度代表崁頂鄉農會出戰,寶刀未老,種植的「高雄147香米」一路過關斬將進入前10強,最後展現實力奪冠。

顏仙水已70歲,從小跟著父親種田,已有近一甲子的豐富務農經驗,從行政院農業委員會農糧署長胡忠一接下冠軍獎杯,笑得很開心。他說,種稻「嘸撇步」,得獎只是運氣好,並沒有特別的技術,一切用心做就對了,順其自然就好。

稻米達人冠軍賽分為「台灣好米組」與「台灣有機米組」進行競賽,近兩年來,屏東縣崁頂鄉農友的成績都十分亮眼。崁頂鄉農會總幹事郭紘瑋表示,這幾年參賽農友的稻米品質每年都明顯提升,近兩年終於看到豐碩成果,崁頂農香米也打出響亮名號。

他說,多年來配合政府推動友善農耕、輔導農民契作並參賽、辦理水稻健康管理講習、邀請農改場專家進行田區輔導;契作香米從育苗、播種的田間審查,到收割、稻米檢驗進倉,每個環節都會嚴格管控,才會有如今亮眼成果。

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