面對下一個50年,桂冠處處力求突破,跨足健康營養領域,除了首開先例跨界與陽明大學展開五年產學合作,還成立「桂冠營養研究室」,不僅聘僱專業營養師加入研發團隊,2019年首波推出六種「美味‧健力湯」系列湯品;2020年更歷時三年逾100次修正與加入突破400人次的親身體驗,推出升級版11款的「美味‧健力湯」。

從植物性高蛋白和高貴食材下手,全系列採用精熬雞湯或豆漿做為基底,搭配嚴選優質蔬菜與原塊肉,變化出中、日、法、義式等11款風味,一碗營養精華卻只有155~313大卡,每一碗湯都含有24克以上的蛋白質+7.5克以上的膳食纖維,因此很適合面臨肌肉流失問題的熟齡世代,或是目標增肌減脂的健身族,同時湯品多樣化也非常適合融入消費者日常生活的飲食搭配,真正將營養與料理結合。

「桂冠營養研究室」於今年8月起推出Line個人營養諮詢服務,希望進一步提供消費者客製化的營養服務,只要加入成為桂冠營養Line會員,填寫個資和運動程度,即可獲得由專業營養師團隊規劃的個人專屬飲食指南,希望提供給消費者不僅是產品,更教導消費者透過健康方式營養攝取,實踐兼具營養與美味的生活!

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