超商與手搖飲業者表示,手搖熱飲需標示飲料總糖量及總熱量,包含加料的粉圓、布丁等都要計算,執行上有困難,因為手搖飲是高度客製化的產品,熱量很難計算,但一定會盡力配合政府規定,也期望屆時推出兼具美感與便利設計,讓消費者可以一目瞭然掌握熱量。

「珍煮丹」過去都跟麥當勞一樣標示在DM後面,業者表示,法令要標示熱量最高值,對手搖飲來說有窒礙難行之處,主因手搖飲是高度客製化的產品,從甜度到冰塊調整都會影響,每個手搖飲消費者都有自己喜愛的糖度跟配料,屆時恐造成門市人員計算困難,但一定會配合政府法令。公關曾巧柔表示,如果要使用標籤印製熱量,也只能標記常態性商品,如果是季節性商品每個月都要重算,系統設定也很麻煩,目前可能就先列出來讓消費者自己加總。

「萬波島嶼紅茶」從6、7月就開始做熱量標示準備,已做好糖分跟熱量的數據,預計11月就能公開全品項熱量,也會將資料上傳到「台北市食材登錄平台」。公關柯舒凡表示,現在消費者自主性高,都會有自己想喝的糖度,就算標示也影響不大,要真的每杯印出來標示,這部分還需要研擬,如果可以兼具美感跟資訊,當然很樂意去做。

「迷客夏」公關呂采如回應,目前都有依照現行法規在門市揭露總糖量、咖啡因等級、茶葉產地,收到正式公告後,還需要討論一下實際作法,但應該不會難執行,會揭露的資訊,按照法規整理,公告在門市。便利商店全家、7-11、萊爾富都表示,會遵照政府相關規定配合辦理。

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