開放萊豬進品引發食安疑慮,近期有國小菜單出現為瘦肉精背書文宣,立委蔣萬安昨表示,就因政府從上到下為瘦肉精宣傳,才導致錯誤訊息進校園。北市議員痛批,團膳業者過度美化瘦肉精,誤導孩童健康常識,質疑有幕後黑手,直言徹查團膳業者,北市教育局已要求學校回收菜單。

北市國小營養午餐菜單背面出現瘦肉精文宣,提及萊克多巴胺能提高禽畜瘦肉比例,減少飼料成本,使賣相更好、提高售價,增加養豬戶利潤,並註明資料來源為食藥署,甚至標題說「營養小常識」。

衛福部常次石崇良表示,文中僅豬肉產地標示方式引用食藥署懶人包,其餘都非食藥署官網說明。教部國教署長彭富源說,該文章是業者自行撰擬,已要求北市教育局調查、處理。

惹議團膳業者「上將食品」供餐北市7所學校,由螢橋、中正國小任中心學校,其他還有國語實小、河堤、古亭、長春與忠孝國小統一招標採購。

北市議員戴錫欽痛批,業者細數瘦肉精正面功能,卻對可能造成危害隻字不提,議員鍾沛君質疑,為何團膳業者要替瘦肉精搽脂抹粉,呼籲市府徹查。中正國小校長方芳蘭表示,行政單位事前未特別掌握,確有疏失;忠孝國小校長康燕玉表示,小常識部分,審核菜單時廠商未放置,發下菜單後才發現,已回收。上將食品總經理洪世源昨澄清,「只是營養小常識,並沒幫任何單位說話。」他說,公司與學校簽約後,每學期要製作2次文宣,內容多是一些學生該注意的營養小常識,製作後經學校審核才發出,並沒有任何單位要求提瘦肉精好處。

但根據上將食品臉書內容,該公司2019年協助食藥署辦理「精進食品產業人員職能養成及導入計畫」,針對專業職業人員的食品安全管理與執行演練,頗受食藥署好評。

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